Q. 什麼是公平交易 (Equal Exchange Fairly Traded)?

A: Small Farmers. Big Change.自從1986年開始，平等貿易組織建立了巨大的改變。而這所有的改變，全都開始於一個想法：「是不是可以讓我們的食品在一個公平的方式下交易，並且可以同時讓農夫們和消費者同時獲益？是不是有一種交易方式可以持續的支持小規模農夫合作社，而不是依靠剝削勞力和有害化學物質的工業化農業？」平等貿易組織的成立者，從尼加拉瓜的咖啡開始了公平交易，至今未曾再往回看。如今，平等貿易組織持續的在找尋新的及更有效的方式來建立更好的食物系統。我們的產品現在網羅了世界各地小規模農夫們生產的產品，包含了公平交易產品、有機咖啡、茶、巧克力及零食。透過平等貿易組織，你不只買到高品質的咖啡、茶、巧克力及零食，同時你也參與了把透明、公平及健康的食品系統回到最初。平等貿易組織直接從小規模農夫合作社購買產品。這些農夫合作社是由農夫們自己擁有及經營，所有相關的經營及社區決定都是合作社自訂，而不是由外在力量來決定。因此我們的農夫們得到比市場價格還要合理的應酬，所以他們可以有能力投資為社區做建設、設置教育系統及技能訓練。這些合作社組織同時也幫助偏遠地區的社區人民改善健康及社區狀況，以及保護當地的傳統文化傳承。所以當你購買這個合作社生產的產品時，你就正在幫助支持那些當地的社區。讓我們在享受有機天然的產物之餘，也同時提供給公平貿易的弱勢國家農民們一個自力更生、改善家計、子女都享有受教育的機會….邀請你一同參與對地球生態能自利且利他的消費方式。