2011年3月16日 星期三

Equal Exchange-關於產品認證

   20多年前Equal exchange從咖啡開始致力於公平貿易。和我們來自農友、食品公司、咖啡店、市集、學校、宗教團體及消費者的夥伴一起推廣一個 “相信有另一種不同的交易行為的運動。



   因為我們執行的計劃和建立的網絡都是以我們的中心思想和承諾為基礎,特別是對有直接關係者的承諾。同樣的,我們也選擇和不同的獨立檢驗單位合作。我們相信第三方的驗證單位讓我們的消費者更相信我們真的做到我們所承諾的。



   從今年春天開始我們將會和一個新的公平貿易認證單位 (Institute of Market cology 或簡稱為IMO) 合作。對大部份的人而言這個單位有些陌生,但它們在國際檢驗及認證特別是在有機及永續產品方面巳有20年的歷史。事實上,很多農民對IMO巳經很熟悉而且也開始和他們在有機認證方面合作。


   我們將會開始把我們的咖啡、巧克力及糖的認證工作交給IMO。從2010年夏天開始你將會看到我們的文宣和產品包裝都會開始改為IMO所主導的Fair for Life Program 做公平貿易及社會公正(Fair Trade and Social) 的認證。只有茶和香蕉仍然維持由TransFair USA認證。


   改為IMO的認證計劃還有一個很重要的優點:因為除了檢驗我們和農友的交易情況之外,IMO也觀察Equal exchange辦公室的工作情況,我們拿到遠遠超出合格分數的好成績,這讓我們及我們的顧客對我們的所作所為更有信心。



   和小農之間的公平交易是Equal exchange工作的中心指標。公正的供應鏈能使它的效果加倍。藉由開放檢驗,我們用要求我們的農友的高標準來自我要求,並讓所有人看到我們對支持全面公平貿易的承諾。