據西班牙巴賽隆隆大學心臟內科系與營養系所合作的研究發現.
若心臟病高風險族.如能每天喝250cc脫脂牛奶加無糖可可的巧克力牛奶.
那麼經過四週後與只喝牛奶的人相比.其體內發炎指數較低.
而好膽固存(HDL)增加.
研究結果指出可可粉-即巧克力的主成分含有極高的多酚類黃酮.
多酚類黃酮是抗發炎的天然素材.
對於強化血管壁及預防腦中風心臟疾病有相當大的功能
以往的醫學報導已知類黃酮天然抗氧化物可以抵抗自由基對細胞的傷害
看來用力吃純可可及純巧克力對身體的好處還真不少
但是但是....提醒各位在購買此類商品時多注意成份
吃進添加奶油及色素等非天然成份的巧克或可可粉
只會造成肥胖且也喪失了所說以上好的功能喔
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